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      火烧干巴

      产品编码:HSGB

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      火烧干巴

      价 格 ¥195.00
      原 价 ¥234.00

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      火烧干巴 火烧干巴 HSGB

      火烧干巴是采用肥膘黄牛,选其无筋、顺刀之精鲜肉,配以多种名贵且具清热降火之天然香料,经木炭火烧、木锤舂制而成,肉质细软,原汁原味,干而不燥,好吃不上火,是傣族最具特色的风味小吃。

      “火烧干巴”原为傣族宫廷名菜,也是傣族三大名菜之首,傣名“舂干巴“,是选用上等精鲜肉,由多种原始森林中具清热降火的野生香料腌制,经木炭火烧、木锤舂制而成,肉质更细,是傣族最具特色的风味小吃。

      云南民族善制火腿、腊肉,回族则腌得好干巴。原为傣族宫廷三大名菜之一,专供贵族头人所享用。此品采用肥膘黄牛肉,选其无筋顺刀之精肉,配以多种名贵及清热降火之天然香料,经木炭火烧、木锤舂制而成。其加工制作方法极其独特,从包装到口味上都具有很浓郁的民族风味。

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