云南山水风景美如画,是一个历史悠久的地方,见证一个地方的发展,还是要感受这不变的美食风味,小编就带你们走进云南,感受云南的特色美食风味!

云南过桥米线

说到云南最出名的美食最出名的就是这里的过桥米线了,制作米线的方法复杂,里面的食材丰富,做法有点讲究,滚烫的锅底,放入食材的顺序都有排列,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。味道飘香十里,在食材下锅的瞬间香气四溢,真正是让人垂涎欲滴的美食,首先要注意的就是食物烫嘴,放入麻油的过桥米线,味道更加的鲜美,到云南不要错过正宗的特色美食!

汽锅鸡

云南的十大名菜之一,主要食材是鸡,做法是蒸,营养十分的丰富,滋补,有食补的功效,鸡的口感软糯肥嫩,火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,食补丰盛,深受人们的喜爱,营养价值高,味道好吃的菜,去当地可不能错过!

香竹饭

在当地可是一特色食物,是用西双版纳一种本身会散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。放入竹筒里的软糯香饭,晶莹柔软的米粒弥漫着香味,让人口生津液,胃口大开。这一特色美食风味,深受人们的喜爱,在当地一定要试试这一美食。

宜良烤鸭

是云南省经典的地方传统名肴。它肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨,地方风味显著。烤制金黄的烤鸭,味道鲜美,飘香十里,肥瘦相间,口感表皮的酥脆,里面肉质的嫩滑,吸引了无数人的喜爱,去当地不吃这一美食都觉得遗憾。

大理砂锅鱼

是大理的名菜,选用十几种食材当配料,使鱼的味道更加鲜美,味道非常鲜美。来当地砂锅的质量也是极好的,上菜时,锅中的余热,使里面的食材还沸腾着,看着人垂涎欲滴,口水直流,锅中沸滚,飘红映绿,色彩绚丽,清香扑鼻。趁热食用,鱼肉滋嫩、味道鲜美,营养丰富。去大理旅游的人,当地就有这么一道美食不容错过!

饵块

这是一道只有在当地才能吃到正宗的菜,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是云南和贵州地区地区常见的传统食品之一。主要的食材就是米饭,选用新鲜的食材制作出来的饵块味道鲜美,口感懦香,在当地十分受喜爱,去当地一定不要错过这一美食!

红烧鸡枞

是云南昆明特有的当地菜,这枞是云南特产的名贵野生食用菌,味道鲜、甜、嫩、香,简直可以和鸡肉相媲美,还能养胃、提神,食补作用十分强大,色泽诱人,味道很棒,去当地吃这么一道菜绝对不让你后悔!

以上就是小编推荐的云南特色美食,还有什么特色美食跟旅游景点请在下方留言评论!